Как подключить встраиваемую варочную панель?

Потребляемая мощность современной кухонной электропанели составляет порядка 7 кВт. Варочная панель Siemens ET 675 MN 31 D, к примеру, рассчитана на мощность 7 200 кВт. Само по себе значение не критичное. Однако занимает практически половину от установленной нормы подключения — 15 кВт. Не принять это во внимание — обречь себя на постоянное срабатывание автомата защиты и подгорание соединений в разъёмах.

Распределение нагрузки однофазной сети

Ввод электроэнергии в дом производится через распределительное устройство, оборудованное прибором учёта, отсечным устройством, автоматами защиты и клеммниками. Первое решение по подключению встраиваемой варочной панели находится здесь.

Следует рассмотреть вариант выделения отдельной линии на варочную панель. С учётом неполноты её загрузки, можно, в пределах нормируемой мощности, присоединить другие бытовые приборы:

• водонагреватель,
• систему подогрева полов,
• микроволновку.

Остальную нагрузку оставить на

• освещение,
• отопление,
• телевизор,
• стиральную машину.

Для этого в шкафу устанавливается два автомата защиты, скажем на 16 А каждый, объединённые перемычкой. К выходным клеммам присоединяются фазовые концы, обслуживающие определённую группу потребителей в доме. Для ввода подойдёт четырёхжильный медный кабель сечением 2,5 мм.кв. Два провода пойдут на фазу, оставшиеся, соответственно на "ноль" и заземление. В соответствующей распределительной коробке производится разъединение линий в соответствии с задуманной схемой. Отсюда до варочной панели прокладывается трёхжильный провод, где, в соответствии с электросхемой, производится его подключение.

Распределение нагрузки трёхфазной сети

Владелец собственного дома имеет возможность подключиться к трёхфазной сети и произвести распределение потребляемой мощности уже из имеющихся трёх линий. Схема ввода представлена выше. Отличие здесь в том, что каждая фаза в сочетании с "нулём" образует отдельную линию. Получается трёхкратное преимущество перед обычными сетями.

Можно условно выделить три группы объектов потребления электроэнергии, примерно равных по мощности, и запитать их отдельно. Бессистемное подключение вызовет перекос фаз и сделает затруднительной работу устройств с трёхфазным двигателем.

Подключение к варочной панели

Независимо от того, какой ввод в дом, на плиту подключается 220 В. Для этого достаточно кабеля с тремя жилами, несущих контуры: "фаза", "ноль" и "заземление". Большинство же варочных панелей имеет 4 клеммы. Объясняется это именно тем моментом, что изготовитель предусматривает наличие возможности у потребителя осуществить подвод двух линий запитки, и таким образом снять нагрузку на сеть в случае включения всех конфорок на полную мощность. Сделать это можно лишь при наличии трёхфазной сети. В случае однофазной схемы подключение "лишних" клемм производится с помощью перемычек.

Не забыть "ноль"

Ведя речь о распределении мощности, не следует забывать о нагрузке, приходящейся на линию "ноль". Два ввода фазы при одном "ноле", означает двойную силу тока для проводника. Медная жила сечением 2,5 кв.мм при хорошем контакте вполне справится с такой нагрузкой. Раз в полгода следует проверять качество соединения.